Porção de batata frita pode custar mais do que a de contrafilé em BH, mostra pesquisa

O preço do tira-gosto em bares da Grande BH ficou mais caro. Uma pesquisa do site
Mercado Mineiro mostrou o aumento no preço médio e variações que chegam a mais de 280%, como na porção de batata frita, vendida de R$ 13,90 a R$ 52,90. Já o contrafilé é comercializado de R$ 48,90 a R$ 168,90. Ou seja, o preço máximo da porção de batata frita supera o menor valor cobrando pelo contrafilé.

O levantamento, realizado entre os dias 12 e 14 de agosto em 74 estabelecimentos, também mostra
alta no preço médio da cerveja.

“As variações de preços são bem significativas e se justificam em função da localização (bairro), infraestrutura e tradição do estabelecimento. Lembrando que nenhum valor está incluso os 10% no valor do produto que é cobrado no final da conta”, destaca Feliciano Abreu, diretor do Mercado Mineiro.

Reajuste do preço médio das porções nos últimos 12 meses:

• Batata frita: subiu de R$ 28,31 para R$ 31,70 (+12%).
• Contrafilé: subiu de R$ 83,86 para R$ 88,45 (+5,48).
• Mandioca frita: subiu de R$ 27,37 para R$ 31,69 (+15,8%).
• Picanha: subiu de R$ 113,57 para R$ 125,47 (+10,5%).

Variação do preço